Eleagnus (chalef) : lequel choisir pour votre haie ?

Guide · par Thibault Pépiniériste · 8 novembre 2026

L’eleagnus, ou éléagnus (Elaeagnus x ebbingei, aussi appelé chalef), est un arbuste persistant à feuilles granuleuses. Il fait une haie brise-vue solide, qui supporte la sécheresse, le vent et les embruns. Thibault le plante à 80 cm entre les pieds pour une haie opaque. Il fleurit en octobre-novembre, avec un parfum proche de celui de l’osmanthus.

Éléagnus (chalef) : qu’est-ce que c’est exactement ?

L’éléagnus qu’on trouve partout en pépinière est un hybride horticole. Il est issu du croisement de l’Elaeagnus macrophylla avec l’Elaeagnus pungens. Les botanistes le nomment aussi Elaeagnus x submacrophylla, et c’est le même arbuste que le x ebbingei vendu en jardinerie. Vous croiserez donc « eleagnus », « elaeagnus » (forme botanique correcte) ou « éléagnus » pour la même plante.

Elaeagnus x ebbingei : nom latin et origine horticole

Le port est dressé et le feuillage persistant. L’arbuste est très utilisé en France, et il s’adapte aux climats méditerranéen, océanique et continental. Les feuilles sont coriaces, vert foncé, avec un revers argenté et écailleux. Thibault les décrit comme « granuleuses » dans sa vidéo sur la haie de 2 mètres à 01:03.

Hauteur, croissance et feuillage persistant

Thibault annonce que l’ebbingei « pousse jusqu’à 2,50 m sans problème ». Laissé libre et espacé, il peut atteindre 3 m de large sur 5 m de haut à terme, vers 10 ans. Le repère botanique est un peu plus bas : 2,50 à 4 m en 5 à 10 ans. Pour un sujet libre, comptez donc de 3 à 5 m. La haie reste plus basse parce que vous la taillez.

Floraison parfumée d’automne

La floraison a lieu à l’automne : les petites fleurs blanc crème s’ouvrent en octobre-novembre. Thibault parle d’une floraison blanche, « comme l’osmanthus », qui sent très bon. Vous pouvez la voir et la sentir dans sa vidéo sur la haie mixte à 00:31.

Quelle variété d’éléagnus choisir ?

Ebbingei, Compacta, panaché

L’ebbingei vert est la valeur sûre, avec très peu d’entretien. Pour en savoir plus sur cette variété, lisez notre page sur l’eleagnus ebbingei. Le panaché a un rebord doré, il est persistant et très compact : Thibault le montre dans sa vidéo sur les plantes brise-vent à 01:00. Son revers est cuivré et sa marge jaune (voir cette vidéo à 01:41).

Elaeagnus ebbingei Compacta est une forme dense et compacte, à croissance rapide. Ses feuilles sont étroites, vert foncé brillant, avec un reflet argenté. Ses fleurs d’automne sont parfumées. Elle convient aux haies basses ou étroites.

Gilt Edge et Limelight : des Elaeagnus pungens

Gilt Edge et Limelight relèvent d’Elaeagnus pungens (ou d’un hybride proche), et non de l’ebbingei vert. Limelight a de jeunes feuilles argentées, puis des marbrures vert foncé, vert lime et or. Leur hauteur adulte est à vérifier.

Olivier de Bohême, goumi du Japon, olivier d’automne

Ces espèces voisines ne se traitent pas comme l’ebbingei. L’olivier de Bohême est l’Elaeagnus angustifolia, avec un revers argenté : voyez la vidéo de Thibault à 00:22. Ses petites fleurs jaunes sont mellifères et parfumées. Il supporte tous les sols : argileux, calcaire, pauvres. Ses racines sont traçantes mais peu invasives : prévoyez 3 à 4 m entre l’arbre et votre terrasse. L’olivier d’automne (E. umbellata) est un arbuste caduc, ce qui le distingue des ebbingei. Le goumi du Japon (E. multiflora) complète la famille.

Tableau comparatif des variétés

Pour la rusticité, l’ebbingei est classé en zones USDA 7 à 9, et Thibault confirme qu’il résiste au froid. L’olivier de Bohême est classé en zones 3 à 7 : il est donc plus rustique encore.

Éléagnus en haie : distance, hauteur et brise-vue

Thibault plante sa haie d’éléagnus à 80 cm entre le milieu de chaque plante, comme il le dit dans sa vidéo sur la haie mixte à 01:52.

Thibault rappelle qu’il « faut pas être pressé » : un espacement plus large demande de la patience. La taille est libre : « vous pouvez le tailler à la hauteur que vous voulez », dit-il dans sa vidéo sur la haie de 2 mètres à 01:27. Il se taille aussi en topiaire, comme il le montre dans cette vidéo à 01:31.

L’éléagnus supporte le froid, la sécheresse, les embruns et le vent. Pour une haie brise-vent, Thibault le place parmi ses quatre plantes, vert, touffu et ultra-résistant à la sécheresse (voir sa vidéo à 00:53). En bord de mer, le vent charge l’air d’humidité, et il le supporte bien. Thibault précise qu’il n’est « pas du tout obligatoire » d’habiter au bord de la mer pour en planter. Pour l’associer à d’autres arbustes, voyez la haie mixte ou notre guide de la haie brise-vue. Le photinia Red Robin est son compagnon dans la vidéo de Thibault.

Quand et comment planter un éléagnus ?

Meilleure période selon la région

Le principe général : plantez hors des périodes de gel et de forte chaleur, pour que les racines s’installent avant les extrêmes. Un arbuste en conteneur offre une souplesse plus grande qu’un arbuste à racines nues. Si vos plants arrivent en pleine période de gel, la mise en jauge dans un coin abrité (racines enterrées) permet d’attendre un temps plus clément. Les nuances selon votre région, avec leurs dates, sont détaillées dans notre page quand planter une haie.

Sol, exposition, pot ou racines nues

Il aime le plein soleil. Thibault le montre ainsi dans cette vidéo à 00:46. Il tolère aussi la mi-ombre. Le sol doit être bien drainé. Le calcaire ne lui pose pas de problème, même si l’arbuste peut jaunir (chlorose) sur sol calcaire peu profond. Sa capacité de fixateur d’azote n’est pas abordée ici : seul l’olivier de Bohême est cité par Thibault pour les sols pauvres.

Il tient très bien en jardinière, comme le dit Thibault dans sa vidéo sur la haie en jardinière à 01:22. Il conseille des contenants percés, pour que l’eau ne stagne pas, et de mettre la même variété dans une même jardinière. Pour un balcon, notre page plante brise-vue balcon détaille les alternatives.

Pas-à-pas de plantation et arrosage la première année

1. Creusez un trou deux fois plus large que la motte, et ameublissez le fond.
2. Trempez la motte dans un seau d’eau jusqu’à ce que les bulles s’arrêtent.
3. Posez la motte avec le collet au niveau du sol, puis rebouchez et tassez.
4. Espacez les pieds de 80 cm entre milieux pour une haie.
5. Arrosez abondamment, puis installez un paillage au pied.
6. Pour un sujet sur tige, ajoutez un tuteur : voyez le tuteur en H à 02:14 ou le tuteurage contre le vent à 10:21, où un éléagnus tige panaché cache un vis-à-vis.

La première année, arrosez régulièrement en l’absence de pluie, surtout l’été. Ensuite, l’éléagnus vert devient ultra-résistant à la sécheresse (voir cette vidéo à 00:53).

Comment tailler un éléagnus ?

L’éléagnus est très tolérant à la taille. Thibault le taille à la hauteur voulue, en haie libre ou en topiaire. Évitez de tailler par gel : une taille en février n’a de sens que si les gelées sont passées.

• Haie : taillez au sécateur ou au taille-haie. Gardez des côtés légèrement inclinés pour que la lumière arrive en bas.
• Sujet isolé : retirez le bois mort et raccourcissez les branches qui dépassent.
• Taille de restructuration : Thibault l’évoque pour redonner une forme à un éléagnus de balcon (voyez sa vidéo à 01:01).
• Panachés : supprimez les rameaux entièrement verts, qui sont revenus à la forme d’origine.

Thibault ne détaille pas le bouturage semi-ligneux dans ses vidéos : cette page n’en donne donc pas la méthode.

Entretien de l’éléagnus : arrosage, engrais, paillage

Thibault insiste : l’ebbingei demande très peu d’entretien. Un paillage au pied garde la fraîcheur et limite les herbes. En pot, veillez à ce que l’eau ne stagne pas.

Pourquoi les feuilles de l’éléagnus jaunissent-elles ?

La cause la mieux établie est l’excès d’eau. Thibault rappelle, pour la culture en jardinière, que l’eau ne doit pas stagner : « faut pas que l’eau soit stagnante » (vidéo à 01:48).

• En pot : vérifiez les trous de drainage et videz les soucoupes.
• En pleine terre : un sol lourd, gorgé d’eau, pose le même problème. L’éléagnus aime les sols bien drainés. Sur sol calcaire peu profond, il peut aussi devenir chlorotique.
• Si le jaunissement persiste : observez l’arbuste (feuilles jeunes ou anciennes, un côté seulement ou tout le pied) avant d’agir. Pour d’autres haies, voyez notre page haie qui jaunit.

Les fruits de l’éléagnus sont-ils comestibles ?

Thibault trouve les petits fruits un peu farineux de l’olivier de Bohême « plutôt bons ». Vous les voyez dans sa vidéo à 00:28. Pour les baies comestibles de l’ebbingei et des autres éléagnus, Thibault ne parle pas de dégustation dans ses vidéos : cette page ne donne donc aucun conseil de consommation.

Quelle différence entre éléagnus et eleagnus ebbingei ?

« Éléagnus » désigne tout le genre Elaeagnus, avec des espèces persistantes et d’autres caduques. L’« eleagnus ebbingei » est l’hybride persistant le plus planté en haie. Pour le comparer à d’autres persistants, voyez les arbustes persistants à croissance rapide.

Eleagnus en images, dans mes vidéos